Publicado en: Esprint Investigación

Fecha de Publicación: 2025-11-18

Volumen: 4

Número: 4 (Edición Especial)

Año: 2025

DOI URL: https://doi.org/10.61347/ei.v4i4.189

Autores:

• Luis Edgar Blanco Capia. https://orcid.org/0000-0002-2928-6423
• Gabith Miriam Quispe Fernández. https://orcid.org/0000-0002-7485-3669

Palabras clave: Agricultura familiar; cadena de valor; indicadores bibliométricos; pequeña agricultura; Scopus

Resumen

La presente investigación tuvo como objetivo realizar un análisis bibliométrico de tendencias en la investigación sobre las cadenas de valor en la agricultura. Para el efecto se consideraron artículos publicados en revistas indexadas en la base de datos de Scopus entre el 2006 y 2025. La búsqueda de datos se delimitó a los términos de cadena de valor y agricultura, el tamaño de muestra fue de 270 artículos después de aplicar el método Prisma. El análisis se realizó mediante el software Bibliometrix y VOSviewer considerando los indicadores de cantidad, calidad e impacto. Los resultados reflejan un crecimiento exponencial a partir del 2016. Entre los países con mayor producción científica destacan Estados Unidos y la India seguidos por el Reino Unido. Los artículos con mayor número de citas están relacionados con temas como: cadenas de valor en la bioeconomía y adopción de tecnologías por parte de pequeños agricultores. Se concluye que existen temas emergentes relacionados con la producción de la agricultura y su desarrollo, combinando integralmente a pequeños productores del sector.

Abstract

The objective of this research was to conduct a bibliometric analysis of trends in studies on agricultural value chains. To this end, articles published in journals indexed in the Scopus database between 2006 and 2025 were considered. The data search was limited to the terms “value chain” and “agriculture,” resulting in a sample size of 270 articles after applying the PRISMA method. The analysis was carried out using Bibliometrix and VOSviewer software, considering quantity, quality, and impact indicators. The results show an exponential growth beginning in 2016. Among the countries with the highest scientific output, the United States and India stand out, followed by the United Kingdom. The most cited articles are related to topics such as value chains in the bioeconomy and technology adoption by smallholder farmers. It is concluded that emerging themes are linked to agricultural production and its development, integrating small producers in a comprehensive manner.